UNIDAD DIDÁCTICA 1. FARMACOGNOSIA, CONCEPTOS GENERALES
- Farmacognosia. Definición
- Conceptos generales
- - Concepto de droga
- - Principio activo
- - Sustancias coadyuvantes y antagónicas
- - Otros conceptos de utilidad
- Evolución histórica
- Importancia actual de la Farmacognosia
UNIDAD DIDÁCTICA 2. OBTENCIÓN DE DROGAS
- Fuentes de obtención de drogas
- - Reino vegetal
- - Reino animal
- - El mar
- - Biotecnología
- Producción mundial
- - Factores que afectan a la producción
- - Comercialización
- Plantas medicinales
- - Flora espontánea
- - Cultivos
- - Factores climáticos y atmosféricos, edáficos y topográficos
- - Selección y mejora de plantas medicinales
- - Multiplicación
- - Recolección
UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONSERVACIÓN DE PLANTAS MEDICINALES Y DROGAS
- Conservación
- Desecación
- - A temperatura ambiente
- - Calor artificial
- - Otros procedimientos
- Estabilización
- - Con alcohol hirviendo. Método de Bourquelot
- - Con calor húmedo
- - Con calor seco
- - Otros procesos
- Condiciones para el almacenamiento de las drogas
UNIDAD DIDÁCTICA 4. BASES ANALÍTICAS DEL CONTROL DE IDENTIDAD Y CALIDAD DE DROGAS
- Ensayos botánicos
- - Estudio de los caracteres organolépticos
- - Estudio morfológico
- - Análisis microscópico
- Ensayo fisicoquímicos cualitativos
- - Reacciones de identificación
- - Análisis cromatográfico
- - Electroforesis
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONTROL DE CALIDAD Y PUREZA DE DROGAS
- Ensayos fisicoquímicos cuantitativos de tipo general
- - Porcentaje de humedad
- - Residuos de productos fitosanitarios
- - Contaminación microbiológica
- - Contaminación radioactiva
- - Naturaleza y tasa de elementos extraños
- - Determinación de cenizas
- - Metales pesados
- - Determinación de aceites esenciales
- - Índice de hinchamiento
- - Índice de refracción
- - Poder rotatorio
- Ensayos fisicoquímicos cuantitativos específicos
- - Métodos volumétricos
- - métodos espectrofotométricos
- - Fluorimetría
- - Espectroscopia RMN
- - Radioinmunoensayos (RIE)
- - Métodos combinados
- Ensayos biológicos
UNIDAD DIDÁCTICA 6. MÉTODOS GENERALES DE EXTRACCIÓN Y PURIFICACIÓN DE PRINCIPIOS ACTIVOS DE DROGAS
- Métodos generales de extracción
- - Extracción
- - Extracción líquido-líquido
- Métodos generales de separación
- - Cromatografía en papel (CP)
- - Cromatografía en capa fina (CCF)
- - Cromatografía en columna (CC)
- - Cromatografía en contra-corriente por goteo (CCC)
- Métodos farmacológicos. Bioensayo y su desarrollo
- - Brech top assays”
UNIDAD DIDÁCTICA 7. BASES BIOSINTÉTICAS DE PRODUCTOS NATURALES
- Metabolitos primarios y secundarios
- - Función en el vegetal
- Principales rutas biosintéticas
- - Fijación del carbono y metabolismo de glúcidos
- - Biosíntesis de ácidos grasos
- - Biosíntesis de sustancias aromáticas
- - Biosíntesis de terpenoides
- - Biosíntesis de compuestos nitrogenados
UNIDAD DIDÁCTICA 8. GLÚCIDOS
- Clasificación
- Monosacáridos
- - Estructura química
- - Derivados de los monosacáridos
- - Caracterización de monosacáridos
- - Extracción de monosacáridos
- - Análisis de monosacáridos
- - Monosacáridos de interés en Farmacognosia
- Oligosacáridos
- - Estructura química
- - Caracterización, extracción y análisis de oligosacáridos
- - Importancia farmacognóstica de los oligosacáridos
UNIDAD DIDÁCTICA 9. POLISACÁRIDOS
- Clasificación
- Extracción y determinación estructural de polisacáridos
- Polisacáridos de interés en Farmacognosia
- - Almidón
- - Celulosa
- - Inulina
- - Gomas, mucílagos y pectinas
- - Polisacáridos de las algas marinas
UNIDAD DIDÁCTICA 10. OTROS COMPUESTOS DEL METABOLISMO PRIMARIO
- Lípidos
- - Clasificación de los lípidos
- - Extracción de los aceites vegetales
- - Control de los aceites vegetales
- - Interés de los aceites vegetales en Farmacognosia
- Enzimas
- Otros compuestos nitrogenados: heterósidos cianogenéticos y glucosinolatos
- - Heterósidos cianogenéticos
- - Glucosinolatos
UNIDAD DIDÁCTICA 11. MONO, SESQUI- Y DITERPENOS
- Aceites esenciales
- - Concepto
- - Características generales
- - Extracción
- - Control y normalización de aceites esenciales
- - Importancia farmacognóstica
- Iridoides
- - Características generales
- - Importancia farmacognóstica
- Lactonas sesquiterpénicas
- - Características generales
- - Importancia farmacognóstica
- Diterpenos
- - Características generales
- - Importancia farmacognóstica
- Productos resinosos
- - Características generales
- - Importancia farmacognóstica
UNIDAD DIDÁCTICA 12. TRITERPENOS Y ESTEROIDES
- Triterpenos y esteroides
- - Biosfntesis
- - Estructura química y clasificación
- - Extracción, caracterización y valoración
- - Acciones farmacológicas
- Saponósidos
- - Localización
- - Extracción, caracterización y valoración
- - Acciones farmacológicas. Drogas con saponósidos
- Heterósidos cardiotónicos
- - Distribución
- - Biosíntesis
- - Estructura química
- - Extracción, caracterización y valoración
- - Acciones farmacológicas. Drogas con cardenólidos. Drogas con bufadienólidos
- Utilidad actual de los esteroides vegetales en la industria farmacéutica
UNIDAD DIDÁCTICA 13. ÁCIDOS FENÓLICOS Y FENOLES SENCILLOS. CUMARINAS Y LIGNANOS
- Sikimatos
- Fenoles simples
- Ácidos Cenotes
- - Ácidos fenoles derivados del ácido benzoico
- - Ácidos fenoles derivados del ácido cinámico
- - Extracción
- - Caracterización
- - Importancia farmacognóstica y empleos
- Cumarinas
- - Biosíntesis
- - Estructura química y clasificación
- - Extracción y separación
- - Caracterización
- - Importancia farmacognóstica y empleos
- Lignanos
- - Concepto y clasificación
- - Biosíntesis
- - Extracción y separación
- - Estructura química
- - Localización en la naturaleza
- - Importancia farmacognóstica y empleos
UNIDAD DIDÁCTICA 14. FLAVONOIDES
- Biosíntesis
- Distribución en la naturaleza
- Propiedades
- Ensayos y valoración
- Interés farmacognóstico
UNIDAD DIDÁCTICA 15. TANINOS
- Definición
- Clasificación
- Estructuras y distribución
- - Galotaninos o taninos gálicos
- - Elagitaninos o taninos elágicos
- - Taninos condensados o proantocianidinas
- Propiedad es fisicoquímicas, extracción, caracterización y valoración
- - Extracción
- - Caracterización
- - Valoración
- Propiedades biológicas y farmacológicas
- Principales drogas con taninos
UNIDAD DIDÁCTICA 16. QUINONAS Y NAITOQUINONAS. ANTRAQUINONAS. PRINCIPIOS FLOROGLUCÍNICOS
- Qui nonas y naftoquinonas. Propiedades e interés farmacognóstico
- Compuestos antraquinónicos
- - Estructuras químicas
- - Distribución en la naturaleza
- - Biogénesis
- - Propiedad es
- - Detección
- - Valoración
- - Importancia farmacognóstica de las antraquinonas
- Derivados di metilfloroglucínicos
- Cannabinoides
- - Detección
- - Importancia farmacognóstica
UNIDAD DIDÁCTICA 17. ALCALOIDES
- Propiedades fisicoquímicas
- Nomenclatura
- Métodos de identificación
- - Reactivos de precipitación
- - Reactivos de coloración
- - Otros métodos
- Distribución y estado en la naturaleza
- Funciones en el vegetal
- Biogénesis
- Clasificación
- Extracción y purificación
- - Extracción
- - Purificación
- Valoración
- Importancia farmacognóstica
- Bibliografía
UNIDAD DIDÁCTICA 18. ALCALOIDES DERIVADOS DE ORNITINA Y LISINA
- Alcaloides tropánicos
- - Estructura química
- - Biogénesis
- - Distribución en la naturaleza
- - Caracterización
- - Extracción y purificación
- - Elucidación estructural
- - Valoración
- - Importancia farmacognóstica
- Alcaloides pirrolizidínicos
- - Estructura química
- - Biogénesis
- - Distribución en la naturaleza
- - Caracterización, extracción y purificación
- - Elucidación estructural
- - Valoración
- - Importancia farmacognóstica
- - Toxicidad
- Alcaloides quinolizidínicos
- - Estructura química
- - Biogénesis
- - Caracterización, extracción y purificación
- - Valoración
- - Importancia farmacognóstica
- Otros alcaloides derivados de lisina. Alcaloides piperidfnicos
UNIDAD DIDÁCTICA 19. ALCALOIDES DERIVADOS DE LA FENILALANINA Y LA TIROSINA
- Estructuras químicas
- - Biosíntesis
- - Feniletilaminas
- - lsoquinoleínas
- - Bencilisoquinoleínas
- Localización en la naturaleza
- Caracterización
- Métodos de extracción y valoración
- - Extracción
- - Valoración
- Importancia farmacognóstica
- - Feniletilaminas
- - Bencilisoquinoleínas
- - Bisbenciltetrahidroisoquinoleínas
- - Alcaloides de Erythrina
- - Aporfinoides
- - Protoberberinas y derivados
- - Morfinanos
- - Feniletilisoquinoleínas y derivados
- - Isoquinolein-monoterpenos
UNIDAD DIDÁCTICA 20. ALCALOIDES DERIVADOS DEL TRIPTÓFANO
- Estructura y biosíntesis
- Aislamiento y detección de alcaloides indólicos
- Clasificación
- - Derivados simples del triptófano
- - Alcaloides indólicos tricfclicos
- - Alcaloides tipo ergolina
- - Alcaloides monoterpénicos indólicos
- - Alcaloides quinoleínicos
UNIDAD DIDÁCTICA 21. ALCALOIDES DE ORIGEN DIVERSO
- Derivados de la histidina. Alcaloides imidazólicos
- - Localización en la naturaleza
- - Extracción, caracterización y valoración
- - Importancia farmacognóstica
- Derivados del metabolismo terpénico
- - Alcaloides diterpénicos
- - Alcaloides esteroiditos
- Otros alcaloides. Las bases xánticas
- - Localización en la naturaleza
- - Extracción, valoración y caracterización
- - Importancia farmacognóstica
UNIDAD DIDÁCTICA 22. TAXONOMÍA FARMACOGNÓSTICA
- Criterios de clasificación
- - Alfabético
- - Organográfico o morfológico
- - Taxonómico (botánico y zoológico)
- - Químico- biogenético
- - Farmacológico
EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro Farmacognosia general de Villar del Fresno, A. M. (editor) publicado por Editorial Síntesis