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ONLINE
160 H
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Entidad
Presentación
Descripción
En el ámbito agrario, es necesario conocer los diferentes campos de la gestión de la producción ganadera dentro del área profesional de la ganadería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para gestionar los procesos de producción de animales de recría y de cebo.
Objetivos
- Establecer un programa de actuaciones a llevar a cabo en el control de los animales de recría y cebo de nuevo ingreso en una explotación.
- Verificar que las actuaciones que se llevan a cabo sobre animales de recría y cebo se corresponden con las establecidas en un programa sanitario, así como realizar las operaciones necesarias para conservar o restablecer la salud de los animales.
- Programar y determinar los aspectos clave en la supervisión de la conservación, preparación y distribución de alimentos, así como en la comprobación del estado de los medios utilizados, y elaborar una programación anual, bajo criterios de rentabilidad económica, de aprovisionamiento de una explotación en base al cálculo de las necesidades en materias primas y materiales empleados en la alimentación de animales de recría y de cebo.
- Elaborar un programa de organización de los recursos humanos en los procesos de producción de animales de recría y de cebo, en función de los objetivos y actividades establecidas.
Para qué te prepara
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF1496_3 Gestión de los Procesos de Producción de Animales de Recría y de Cebo certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ella incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).
A quién va dirigido
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo agrario concretamente en gestión de la producción ganadera, dentro del área profesional de ganadería y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos para gestionar los procesos de producción de animales de recría y de cebo.
temario
- Especies mamíferas en producción animal.
- Razas: Aptitudes y orientaciones productivas.
- Características anatómicas y fisiológicas de interés zootécnico.
- Morfología externa.
- Organización y establecimiento de programas de cría.
- Documentación de origen de animales, trazabilidad y programa sanitario.
- Documentación de destino de animales:
- - Trazabilidad y programa sanitario.
- - Información a la cadena alimentaria.
- Documentación administrativa de los vehículos de transporte.
- Condiciones de bienestar animal durante el transporte y en la descarga.
- Valoración anatómica de los animales:
- - Detección de defectos apreciables.
- Distribución zootécnica de los lotes de producción:
- - Planificación integradora en la estructura de la granja.
- Materiales y equipos destinados a la identificación de animales de recría y cebo en la explotación.
- Protocolos de control de parámetros para los animales.
- Inclusión de los estudios y análisis de valores críticos en fichas, partes y registros, según el tipo de explotación ganadera.
- Tecnologías de los planes de producción animal:
- - Objetivos,
- - Estructura.
- - Elementos configurativos.
- Programa de manejo:
- - Protocolos de actuación;
- - Procedimientos.
- - Operaciones.
- Programa sanitario:
- - Protocolos de actuación;
- - Procedimientos.
- - Operaciones.
- Programa alimenticio:
- - Protocolos de actuación;
- - Procedimientos.
- - Operaciones.
- Registros y control de la producción.
- Núcleo de control de rendimientos.
- Control de registros:
- - Interpretación de índices técnico-económicos.
- Medidas correctoras.
- Comportamiento animal.
- Fundamentos del manejo animal.
- Bienestar animal:
- - Minimización de las situaciones de estrés.
- * Causas de estrés animal. Identificación animal:
- - Sistemas.
- * Registros.
- * Sistemas de inmovilización animal.
- Fundamentos zootécnicos de la lotificación de animales:
- - Sistemas.
- * Tipos.
- - Sistemas, equipos y técnicas de guía, conducción, sujeción e inmovilización animal.
- Verificación de la patogenia y control de las principales enfermedades animales.
- Fundamentos de la prevención sanitaria.
- Tratamientos higiénico-sanitarios y terapéuticos.
- Implantación y ejecución de programas sanitarios. (preventivos y curativos).
- Control de registro de tratamientos medicamentosos.
- Establecimiento de sistemas y modos de aplicación de medicamentos.
- Toma de muestras de acuerdo con los requisitos normativos establecidos.
- Organización y control de las tareas sanitarias rutinarias de la explotación.
- Establecimiento del periodo de supresión de los tratamientos medicamentosos.
- Aplicación del programa DDDL.
- Calendario, equipos, procedimientos y productos para limpieza, desinfectación, desinsectación y desratización.
- Aplicación del Plan de Prevención de Riesgos Laborales, en el manejo de animales y la transmisión de zoonosis.
- Control y eliminación de residuos derivados de la aplicación sanitaria en la explotación ganadera.
- Eliminación de cadáveres y residuos ganaderos.
- Plan de Prevención en la explotación ganadera. Riesgos y medidas preventivas.
- - Riesgos en los trabajos de la explotación.
- - Plan de formación preventiva.
- - Condiciones de bioseguridad e higiene de los trabajadores.
- - Vigilancia de la salud.
- - Equipos de protección colectiva.
- - Equipos de protección individual.
- - Riesgos de zoonosis.
- - Prevención de accidentes y daños en el uso de instalaciones.
- - Primeros auxilios y situaciones de emergencia.
- - Manipulación, almacenaje y registro de medicamentos, residuos y subproductos.
- - Preservación del medio ambiente durante la utilización de las instalaciones.
- Legislación sobre instalaciones y equipos ganaderos, bienestar animal, identificación y registro.
- - Trazabilidad de la producción primaria ganadera (Rto. CE 178/2002).
- Principios nutritivos de los alimentos.
- - Características nutricionales de las principales materias primas y materiales susceptibles de utilizarse como alimento.
- - Tipos y presentaciones de alimentos.
- - Especies vegetales y variedades forrajeras.
- - Conservación de forrajes: Ensilados y henificación.
- - Cuidados, conservación y mantenimiento de alimentos.
- - Piensos compuestos.
- - Bases para la realización de racionamientos.
- - Necesidades nutritivas de los animales.
- - Nutrición de los monogástricos.
- - Nutrición de rumiantes.
- - Necesidades hídricas de los animales.
- - Dosificación alimenticia.
- - Digestión y digestibilidad de los alimentos.
- - Estrategias de distribución de alimentos.
- - Significación de muestras de alimentos.
- - Trazabilidad en la alimentación animal.
- Programación para la adquisición y optimización de recursos.
- Logística y gestión de compras de alimentos y otros insumos.
- Alimentación líquida.
- Bases de alimentación según especie, raza y orientación productiva.
- Formulación y cálculo de raciones optimizadas, en rumiantes.
- Cálculo optimizado de fórmulas de piensos compuestos para monogástricos.
- Parámetros indicativos de la calidad del alimento.
- Ensilaje de forrajes y subproductos.
- Henificación de forrajes.
- Metodología de pesadas y sistemas de control de consumo de alimentos.
- Preparación y suministro de alimentos en granja.
- Manejo de equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes.
- Métodos y criterios de control de calidad de materias primas y otros insumos.
- Sistemas y pautas de distribución de alimentos.
- Conservación, limpieza y mantenimiento de silos y almacenes.
- Toma de muestras representativas de alimentos.
- Calidad del agua:
- - Importancia en la alimentación.
- Métodos de distribución y dosificación de agua potable:
- - Cálculo y justificación de puntos de distribución en la granja según especie y estado productivo.
- Obtención de datos traza.
- Protocolo para verificación de cumplimiento de programa de almacenamiento, distribución y consumo, con aplicación de APPCC en todo el proceso de fabricación de alimentos.
- Autocontroles de índices productivos, según especie y orientación productiva.
- Aplicación de medidas laborales preventivas en el proceso de elaboración y suministro de alimentos.
- Control de índices productivos.
- Calendario anual de actuaciones.
- Métodos generales de trabajo:
- - Rutinas.
- Programación semanal de actividades.
- Cálculo de necesidades de personal.
- Organización y asignación de trabajos.
- Elaboración de informes y partes de trabajo.
- Asesoramiento y supervisión del personal.
- Distribución y asignación de responsabilidades.
- Solución de problemas y conflictos laborales.
- Estudio de la eficiencia económica del programa de trabajo establecido.
- Plan de autoprotección y emergencias.
- La informática como herramienta en producción animal.
- Aplicaciones informáticas genéricas y específicas de gestión de explotaciones ganaderas (producción ganadera).
- Otras soluciones informáticas.
- Integración de sistemas lectura de identificadores electrónicos en herramientas informáticas.
- Transmisión telemática de datos.
- Otros programas informáticos.
- Normativa específica de ganadería sobre producción de animales de recría y cebo.
- Normativa legal sobre ayudas a la ganadería.
- - Páginas de enlace.
- Normativa legal sobre ferias, concursos, subastas y certámenes oficiales de ganado.
- Normativa legal sobre agrupaciones de productores y comercialización de los productos ganaderos.
metodología
Formación Online
Toda nuestra oferta formativa es de modalidad online, incluidos los exámenes.
Comunidad
En la que todos los alumos de INESEM podrán debatir y compartir su conocimiento.
Materiales Didácticos
En la mayoría de nuestras acciones formativas, el alumno contará con el apoyo de los materiales físicos.
Material Adicional
El alumno podrá completar el proceso formativo y ampliar los conocimientos de cada área concreta.
Campus Virtual
Entorno Persona de Aprendizaje disponible las 24 horas, los 7 días de la semana.
Una vez finalizado el proceso de matriculación, el alumno empieza su andadura en INESEM Formación Continua a través de nuestro Campus Virtual.
La metodología INESEM Business School, ha sido diseñada para acercar el aula al alumno dentro de la formación online. De esta forma es tan importante trabajar de forma activa en la plataforma, como necesario el trabajo autónomo de este. El alumno cuenta con una completa acción formativa que incluye además del contenido teórico, objetivos, mapas conceptuales, recuerdas, autoevaluaciones, bibliografía, exámenes, actividades prácticas y recursos en forma de documentos descargables, vídeos, material complementario, normativas, páginas web, etc.
A esta actividad en la plataforma hay que añadir el tiempo asociado a la formación dedicado a horas de estudio. Estos son unos completos libros de acceso ininterrumpido a lo largo de la trayectoria profesional de la persona, no solamente durante la formación. Según nuestra experiencia, gran parte del alumnado prefiere trabajar con ellos de manera alterna con la plataforma, si bien la realización de autoevaluaciones de cada unidad didáctica y evaluación de módulo, solamente se encuentra disponible de forma telemática.
El alumno deberá avanzar a lo largo de las unidades didácticas que constituyen el itinerario formativo, así como realizar las actividades y autoevaluaciones correspondientes. Al final del itinerario encontrará un examen final o exámenes. A fecha fin de la acción formativa el alumno deberá haber visitado al menos el 100 % de los contenidos, haber realizado al menos el 75 % de las actividades de autoevaluación, haber realizado al menos el 75 % de los exámenes propuestos y los tiempos de conexión alcanzados deberán sumar en torno al 75 % de las horas de la teleformación de su acción formativa. Dicho progreso se contabilizará a través de la plataforma virtual y puede ser consultado en cualquier momento.
La titulación será remitida al alumno por correo postal una vez se haya comprobado que ha completado el proceso de aprendizaje satisfactoriamente.
Requisitos de acceso
Esta formación pertenece al programa de Formación Continua de INESEM. Esta formación se tramita con cargo a un crédito que tienen asignado las empresas privadas españolas para la formación de sus empleados sin que les suponga un coste.
Para tramitar dicha formación es preciso cumplir los siguientes requisitos:
- Estar trabajando para una empresa privada
- Encontrarse cotizando en Régimen General de la Seguridad Social
- Solicitar un curso que esté relacionado con el puesto de trabajo o con la actividad empresarial
- Que la empresa autorice la formación
- Que la empresa disponga de suficiente crédito formativo para cubrir el coste del curso
titulación
Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM). TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Módulo Formativo MF1496_3 Gestión de los procesos de producción de animales de recría y de cebo, regulada en el Real Decreto 627/2013, de 2 de agosto, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad AGAN0311 Gestión de la Producción Ganadera. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. INSTITUTO EUROPEO DE ESTUDIOS EMPRESARIALES, S.A.U. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social.
Opiniones de los alumnos
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