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Las acciones formativas de Formacioncontinua tienen modalidad online
Modalidad
ONLINE
Duración de las acciones formativas de formacioncontinua
Duración Total
60 H
Duración de teleformación de las acciones formativas de formacioncontinua
Horas Teleformación
40 H
Precio de las acciones formativas de INESEM
300 € Hasta 100% bonificable
Entidad
INESEM Formación Continua
Presentación
Descripción
En el ámbito agrario, es necesario conocer los diferentes campos de la gestión del cultivo extensivo de hongos saprobios, dentro del área profesional agricultura. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la gestión y el cultivo extensivo de hongos saprobios.
Objetivos
  • Establecer los criterios de organización y supervisión de las operaciones de preparación del substrato y siembra de inóculo fúngico en cultivo extensivo de hongos saprobios, en función de la programación previamente elaborada y de las técnicas y procedimientos a aplicar.
  • Elaborar un programa de labores de mantenimiento de cultivos extensivos de hongos saprobios, estableciendo los criterios para su organización y supervisión.
  • Determinar las actuaciones en materia sanitaria que se llevan a cabo en el cultivo extensivo de hongos saprobios, atendiendo al programa sanitario establecido.
  • Elaborar un programa de organización de los recursos humanos en las operaciones de cultivo extensivo de hongos saprobios, en función de los objetivos y actividades establecidos.
Para qué te prepara
La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF2300 Gestión del Cultivo Extensivo de Hongos Saprobios certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ella incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 627/2013, de 2 de agosto de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).
A quién va dirigido
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de la agraria, concretamente en el cultivo de hongos saprobios, dentro del área profesional agricultura, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con el cultivo extensivo de hongos saprobios.

temario

  1. Tipos de madera para el cultivo extensivo: especies de árboles apropiadas a cada especie de hongo xilófago.
  2. Épocas de corta de la madera.
  3. Tamaño de los troncos, humedad y manejo.
  4. Técnicas de astillado, triturado y esterilización de la madera.
  5. Tipos de sustratos vegetales o ecosistemas apropiados para el cultivo extensivo de hongos saprófitos no xilófagos.
  1. Ciclo biológico, tipos y características macroscópicas.
  2. Shii-take (Lentinula edodes).
    1. - Seta de chopo (Agrocybe aegerita)
    2. - Pleurotus ostreatus.
    3. - Pleurotus citrinopileatus.
    4. - Pleurotus eryngii.
    5. - Hericium herinaceus.
    6. - Grifola frondosa.
    7. - Hongos saprófitos no xilófagos: champiñones (Agaricus spp), perrechico, senderuelas, lepiotas, Lepista nuda,…
  3. Técnicas de aislamiento de propágulos fúngicos para su cultivo extensivo.
  4. Modo de realizar la recolección de ascomas y basidiomas silvestres de las especies fúngicas.
  5. Selección de carpóforos adecuados.
  6. Medios nutritivos utilizados en las operaciones de multiplicación.
  7. MNN.
    1. - PDA.
    2. - Agar-agar.
    3. - Agar-malta.
  8. Medios de cultivo para la siembra del inóculo.
  9. Criterios de calidad del micelio de hongos saprófitos y modos de presentación según el sustrato a emplear.
  10. Instalaciones, equipos, materiales, maquinaria y herramientas de laboratorio.
  11. Equipos de Protección Individual (EPI’s).
  1. Material de inoculación: taladros, ceras, motocultores,…
  2. Procedimientos de inoculación de los diferentes sustratos.
  3. Tolerancia de especies saprófitas a variables ambientales.
  4. Adecuación de especies fúngicas saprobias a tipos de materia orgánica en descomposición.
  5. Productividad de las diferentes especies en función del sustrato.
  6. Densidad de micelio y carpóforos.
  7. Técnicas de inoculación e incubación de micelios.
  8. Acciones impactantes sobre la vegetación circundante.
  9. Impacto ambiental del cultivo extensivo, valoración cuantitativa y cualitativa.
  10. Medidas protectoras de la materia orgánica inoculada con hongos saprobios.
  11. Técnicas de programación.
  12. Organización del cultivo de extensivo de hongos saprobios.
  13. Organización de las operaciones y labores de mantenimiento de los cultivos extensivos de hongos saprobios.
  14. Programa sanitario en materia de cultivo extensivo de hongos saprobios.
  15. Aplicación de tratamientos fitosanitarios: técnicas, productos, materiales y equipos utilizados.
  16. Planes técnicos. Impacto ambiental, valoración cuantitativa y cualitativa.
  17. Control de la preparación de sustrato e inoculación de micelio por medios manuales y mecánicos.
  18. Evaluación y cuantificación de recursos humanos y materiales.
  19. Cálculo de previsiones.
  20. Equipos, maquinaria y herramientas utilizados.
  21. Equipos de protección individual (EPI’s).
  1. Elaboración de un programa de control sanitario.
  2. Sistemas de acopio, acondicionamiento y control de existencias de materiales utilizados en actuaciones en materia sanitaria sobre cultivos de hongos y micorricicos.
  3. Técnicas para reconocimiento de las principales plagas y enfermedades.
  4. Envío de muestras a laboratorios fitosanitarios especializados.
  5. Listado de organismos y laboratorios específicos en fitopatología.
  6. Métodos más apropiados de control de plagas y enfermedades.
  7. Elaboración de partes e informes referidos al proceso, resultados e incidencias de actuaciones en materia.
  8. Características y mantenimiento básico de los equipos, maquinaria y herramientas utilizados en actuaciones en materia sanitaria.
  9. Normativa aplicable vigente, plan de prevención de riesgos laborales,manual de buenas prácticas ambientales y criterios de calidad y rentabilidad económica en actuaciones en materia sanitaria.
  1. Nociones sobre sociología del mundo laboral.
  2. Necesidades de personal.
  3. Asignación de trabajos.
  4. Organización del trabajo.
  5. Asesoramiento al personal.
  6. Supervisión y control del trabajo.
  7. Estimación y control de rendimientos.
  8. Dinámica de grupos.
  9. Resolución de conflictos.
  10. La motivación en el trabajo.
  11. Sistemas de promoción y ascenso.
    1. - La producción por incentivos.
    2. - Técnicas de fidelización a la empresa.
  12. Jerarquía y responsabilidad.
  13. Organización de actuaciones en caso de emergencia y evacuación.
  14. Análisis de partes de trabajo y elaboración de informes.
  1. Situaciones de riesgo más comunes durante las operaciones de cultivo extensivo de setas saprofitas.
    1. - Legislación específica.
    2. - Normativa en materia de cultivo de setas.
  2. Normativa sobre calidad de setas.
  3. Normativa en materia de comercialización de setas cultivadas.
  4. Normativa para la producción de setas saprofitas con la categoría eco o bio.
  5. Normativa sobre prevención de riesgos laborales.
  6. Normativa medioambiental.
  7. Normativa de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).

metodología

claustro

Claustro Docente

Ofrecerá un minucioso seguimiento al alumno, resolviendo sus dudas.

campus virtual

Formación Online

Toda nuestra oferta formativa es de modalidad online, incluidos los exámenes.

materiales didácticos

Comunidad

En la que todos los alumos de INESEM podrán debatir y compartir su conocimiento.

material adicional

Materiales Didácticos

En la mayoría de nuestras acciones formativas, el alumno contará con el apoyo de los materiales físicos.

Centro de atención al estudiante (CAE)

Material Adicional

El alumno podrá completar el proceso formativo y ampliar los conocimientos de cada área concreta.

inesem emplea

Campus Virtual

Entorno Persona de Aprendizaje disponible las 24 horas, los 7 días de la semana.

Una vez finalizado el proceso de matriculación, el alumno empieza su andadura en INESEM Formación Continua a través de nuestro Campus Virtual.

La metodología INESEM Business School, ha sido diseñada para acercar el aula al alumno dentro de la formación online. De esta forma es tan importante trabajar de forma activa en la plataforma, como necesario el trabajo autónomo de este. El alumno cuenta con una completa acción formativa que incluye además del contenido teórico, objetivos, mapas conceptuales, recuerdas, autoevaluaciones, bibliografía, exámenes, actividades prácticas y recursos en forma de documentos descargables, vídeos, material complementario, normativas, páginas web, etc.

A esta actividad en la plataforma hay que añadir el tiempo asociado a la formación dedicado a horas de estudio. Estos son unos completos libros de acceso ininterrumpido a lo largo de la trayectoria profesional de la persona, no solamente durante la formación. Según nuestra experiencia, gran parte del alumnado prefiere trabajar con ellos de manera alterna con la plataforma, si bien la realización de autoevaluaciones de cada unidad didáctica y evaluación de módulo, solamente se encuentra disponible de forma telemática.

El alumno deberá avanzar a lo largo de las unidades didácticas que constituyen el itinerario formativo, así como realizar las actividades y autoevaluaciones correspondientes. Al final del itinerario encontrará un examen final o exámenes. A fecha fin de la acción formativa el alumno deberá haber visitado al menos el 100 % de los contenidos, haber realizado al menos el 75 % de las actividades de autoevaluación, haber realizado al menos el 75 % de los exámenes propuestos y los tiempos de conexión alcanzados deberán sumar en torno al 75 % de las horas de la teleformación de su acción formativa. Dicho progreso se contabilizará a través de la plataforma virtual y puede ser consultado en cualquier momento.

La titulación será remitida al alumno por correo postal una vez se haya comprobado que ha completado el proceso de aprendizaje satisfactoriamente.

Requisitos de acceso

Esta formación pertenece al programa de Formación Continua de INESEM. Esta formación se tramita con cargo a un crédito que tienen asignado las empresas privadas españolas para la formación de sus empleados sin que les suponga un coste.

Para tramitar dicha formación es preciso cumplir los siguientes requisitos:

  • Estar trabajando para una empresa privada
  • Encontrarse cotizando en Régimen General de la Seguridad Social
  • Solicitar un curso que esté relacionado con el puesto de trabajo o con la actividad empresarial
  • Que la empresa autorice la formación
  • Que la empresa disponga de suficiente crédito formativo para cubrir el coste del curso

titulación

Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM). TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en la Unidad Formativa UF2300 Gestión del Cultivo Extensivo de Hongos Saprobios incluida en el Módulo Formativo MF1816_3Gestión del cultivo extensivo de hongos saprobios ymicorrícicos, regulada en el Real Decreto 627/2013, de 2 de agosto, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad AGAU0211 Gestión de la Producción y Recolección de Setas y Trufas. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. INSTITUTO EUROPEO DE ESTUDIOS EMPRESARIALES, S.A.U. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social.
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Responsable INSTITUTO EUROPEO DE ESTUDIOS EMPRESARIALES S.A.U. Finalidad Información académica y comercial de nuestros servicios de enseñanza. Legitimación Consentimiento del interesado y ejecución de un contrato en el que el interesado es parte. Destinatarios Encargados del tratamiento para cumplir con las finalidades. Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.

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¿Qué es Formación Continua?
POR QUÉ ESTUDIAR EN INESEM
Claustro especializado
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campus virtual
Acceso a la plataforma de aprendizaje disponible las 24 horas e ilimitado.
Gestión gratuita
Gestionamos todos los trámites administrativos para la bonificación de la formación.
materiales didácticos
Enviamos gratis los materiales de apoyo en la mayoría de nuestras acciones formativas (envíos a España).
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Diseñamos planes de formación adaptados a las necesidades de las empresas.
materiales adicionales
Los alumnos podrán profundizar más con material adicional que su docente le puede aportar.
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